Кава в зернах Coffee Lab Roasters Guatemala, Antigua, Finca 250 г (фільтр)

Specialty кава світлого обсмаження для фільтр-методів заварювання.

Смаковий профіль: Червоне яблуко. Смородина. Стигла груша. Спосіб обробки: Natural. Фасування: 250 г. Кава постачається у зерні.

Заснована понад 150 років тому, родинна садиба Finca Medina знаходиться на околиці Антигуа, одного з найстаріших кавових регіонів в Гватемалі і відомого виробництвом однієї з найкращої кави світу. Finca Medina впроваджує передові технології у виробництві кави, в яких відмінно поєднуються інноваційні та традиційні методи роботи.

Finca надає великого значення забезпеченню благополуччя своїх співробітників, підтримці обізнаності і турботи про виробниче середовище, а також виробництву кави вищої якості. Це забезпечується професійними лабораторіями, в яких проводиться необхідний контроль якості для кожної партії цієї справжньої кави з Антигуа. Збереження екосистеми і правильне утримання тінистих дерев мають величезне значення для кавової плантації. Тому 10 га землі зберігаються як незаймана природа, так що біорізноманіття флори і фауни може процвітати тут довгі роки.

Сорт дерева: Bourbon, Caturra.

Період врожайності: листопад – квітень.

Висота проростання: 1550-1650 м.н.р.м.

Тип обробки: Natural.